バンクーバーに住んで約10年。バンクーバーのラーメン店は今や激戦区!!
日本人の方だけでなく、ネイティブの方等、たくさんの人からよく聞かれます.....
「ラーメン店はどこがおススメなの？」
はっきり言ってしまえば「好みによる」としか言いようがないので、ここでは実際に行ったお店のメニューや値段、個人的な感想を紹介したいと思います＾＾ 是非、参考にしてみてくださいね＾＾
「Ramen DANBO(ダンボ)」ってどんなお店？
「DANBO (暖暮)」は2000年に福岡県筑紫野市からスタートした九州とんこつのラーメン店。
日本では、九州を中心に全国で20店舗以上、海外はオーストラリア・アメリカ・ベトナム・カナダで10店舗以上を展開する大手ラーメン店。
ここ、カナダではバンクーバーに2店舗展開しています＾＾
なんと九州ラーメン総選挙で1位を獲得した実績あり!!! 豚骨ラーメン好きは試す価値ありですね＾＾
「Ramen DANBO(ダンボ)」に行ってみたレポ
※ロブソンストリート店の外観。オープンしてすぐでももう列が。。
平日でも、開店してからすぐに列ができ始めます。並ばずに食べたいという人は、15時～17時あたりが空いているのでそこを狙うといいかも＾＾
列が長くても、ラーメンなので回転は速め👍待ってる間に、注文を決めておきましょう！
メニュー／注文システム
※一番人気は暖暮のクラシックラーメン。トッピングやミニ丼も👌
暖暮の自慢の辛味ダレは、中国薬味や漢方食材などで独自に組み合わされた奥行きのある美味しさ。
九州とんこつラーメンには欠かせない、辛子高菜もありますよ＾＾
※平日の11am～5pmまではお得なランチセットも＾＾
Bセット／$4.50 : 餃子＋ソフトドリンク
Cセット／$5.50 : 餃子＋ミニ丼
※海外ならではのサービス・ビーガンメニューも有ります＾＾ ビーガンやベジタリアンのお友達とも一緒に楽しむことができますね♪
【注文システム】
画像引用元：Fukuoka-style Tonkotsu Ramen DANBO – Vancouver, Seattle, New York
「DANBO(暖暮)」では、一人一人の好みに合わせたラーメンをオーダーすることが可能です‼ ラーメン好きにとっては、この細かい調節は超重要!!!
オーダーしたいラーメンを決めたら、サーバーさんに好みの調節を伝えましょう＾＾
- 麵の太さ：細麵・太麵
- 麺の硬さ：バリカタ・カタ・普通・ヤワ・バリヤワ
- スープの濃さ：あっさり・普通・こってり
- 背脂 ：無し・あっさり・普通・多め・こってり
- 辛味の量：無し・少な目・普通・多め
※写真があまり綺麗に撮れてないので、Our Menu Vancouver – Ramen DANBOでメニュー確認してくださいね＾＾
今回頼んだのはコレ!!
それでは早速、実際に食べてみた感想を紹介したいと思います＾＾
実は私、九州出身なので暖暮はすでに経験済み👌 ですが、ここバンクーバーでの暖暮は一体どうなのかドキドキ🤩
※クラシックラーメン：$11.45
う、う、美味い!!!!! もちろん私の大好きな、細麺バリカタで注文しましたが、やっぱりとんこつにはストレート麺が合うぅぅぅぅ＾＾
味に関しては、感じ方は個人差があるので何とも言えませんが、「水や環境が違う中、ここまで再現できるのか」と驚きました＾＾
まさしく、日本の味というか日本のラーメン食べてるなぁ。と思える味。
でも、ここバンクーバーではそれが難しかったりしますよね💦
ラーメン好きには一度は試してほしい豚骨ラーメンですね!!!
そして、チャーシューが美味い😋 これも好みによるのですが、私は豚バラ肉のチャーシューが大好き！ 肩ロースやほっぺた等、好みが分かれるとこですよね＾＾
因みに、辛味ダレは抜いてます.....辛いの食べれないんです。。。
辛味ダレのレビューは下で紹介しますね＾＾
※相方ちゃんはクラシック・チャーシューラーメン+Bセット：$15.45+$4.50
玉子もトッピングしてますね＾＾
大のラーメン好きの相方ちゃんも九州出身。なので細麺バリカタですね(笑)
スープはやはり豚骨を注文！
辛味ダレですが、相方ちゃん曰く「辛さと旨味が半々。辛さを求める人は調節してもいいかも。」だそうです＾＾
味はコクがあって深みのある、美味しい辛味ダレ。
辛さの感じ方は人それぞれなので、まずは別皿でトライしてみてもいいかも＾＾
ラーメン奉行・週に1回はラーメンを食す相方ちゃんも太鼓判👍
塩ラーメンや味噌ラーメンもあるので、次回はそちらもオーダーしてみようかな＾＾
「Ramen DANBO(ダンボ)」店舗情報
【場所】
ダウンタウン・ロブソン店
1333 Robson Street,Vancouver
Tel : 604-559-8112
キツラノ店
1833 West 4th Ave. Vancouver
tel : 778-379-8977
【公式サイト】
まとめ
いかがでしたか？ 九州人2人のレビューなので、福岡とんこつラーメン押しになってしまいましたが、是非一度は食べてもらいたい‼と思えるラーメンでした＾＾
客層も、アジア人だけでなくローカルの方も多い印象！
是非、一度お試ししてみてはいかがでしょう♪
